Supervisor de Producción

Encargarse de Distribuir y Planificar el trabajo del día. Estableciendo prioridades y Delegando las funciones del personal a cargo. Liderando todo el proceso de transformación de materia prima y material de empaque en producto terminado. Promoviendo la Productividad y buen Rendimiento de cada una de las fases del proceso. Garantizando la inocuidad alimentaria y control de Procesos. Manteniendo el orden y Limpieza. Fomentando así las Buenas Prácticas de Almacenaje y las Buenas Prácticas de Fabricación. Mediando en la toma de decisiones con las unidades de la planta. Evaluando y Divulgando las técnicas de evaluación del personal.

• Delegar responsabilidades, deberes y/u obligaciones relacionadas al cargo Preparador de Salsas, Preparador de Especias, Operadores de Línea de Producción, Ayudantes de Producción.
• Controlar las Mermas de Producción (Diferencias de Inventario, Consumo Teórico vs Real).
• Evaluar y Reportar los Rendimiento por Producto.
• Comunicar y Divulgar algún evento, incidente o situación irregular en contra de los bienes de la organización.
• Contribuir al aumento de la Productividad y al mejoramiento Continuo del Proceso bajo cargo y de toda la Organización en general.

• Área de Formación: Ing. Agroindustrial, Químico, Producción o carrera a fin
• Área de Experiencia: Empresas Producción de Alimentos.
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
• Experiencia comprobable en supervisión de línea de producción en la industria alimenticia.
• Dominio de los procesos de producción, estándares de calidad y seguridad alimentaria, BPM.